食品专业产学研结合生产实习教学模式研究与实践  

作　　者：肖贵平[1] 郑宝东[1] 宋洪波[1] 林启训[1] 

机构地区：[1]福建农林大学,福建福州350002

出　　处：《高等农业教育》2010年第4期38-41,共4页Higher Agricultural Education

基　　金：2007年福建省人才培养模式创新试验区(食品科学与质量安全人才培养模式创新试验区)

摘　　要：为了提高食品专业生产实习教学质量,充分发挥学科优势,提出产学研结合的生产实习教学模式,并加以实施,以适应新时期食品专业人才培养要求,取得明显成效。

关 键 词：食品专业 产学研结合 生产实习 基地建设 

分 类 号：G642.0[文化科学—高等教育学]