番茄咋吃最保健  

作　　者：范志红 

出　　处：《食品指南》2010年第6期84-85,共2页Food Guide

摘　　要：关于番茄、番茄酱和番茄罐头，记得有好几位朋友都做过提问。什么样的番茄最有营养？怎么吃番茄红素最容易吸收？买来的番茄酱是深红色的，

关 键 词：番茄罐头 保健 番茄红素 番茄酱 

分 类 号：TS295.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]