原料乳中体细胞检测方法  

作　　者：赵源[1] 喻东威[1] 刘志楠[1] 刘晓川[1] 薛志清[1] 胡桂林[1] 乌尼尔[1] 李梅[1] 

机构地区：[1]内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司

出　　处：《中国食品工业》2010年第6期46-46,共1页China Food Industry

摘　　要：本实验通使用亚甲基蓝作为染色剂，对原料乳中体细胞核进行染色，详细的规范了操作细节，通过公式进行计算，得到原料乳中体细胞数目，该方法实用有效。

关 键 词：亚甲基蓝 原料乳 体细胞 

分 类 号：TS252.2[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]