刍议食品安全问题与食品安全保障体系的构建  

作　　者：林银凤[1] 

机构地区：[1]佛山科技学院,广东佛山528000

出　　处：《长沙民政职业技术学院学报》2010年第2期44-47,共4页Journal of Changsha Social Work College

摘　　要：食品安全是关系国计民生的大事。随着社会的进步与发展,人们对食品安全给予了更多关注,在注重卫生的同时更要求食品安全性得到切实保障。我国目前食品安全存在诸多问题,文中针对食品安全存在的隐患,着眼于探讨构建食品安全保障体系。

关 键 词：食品安全 食品安全保障体系 构建 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]