食品安全保障体系

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食品安全管理现状与改进策略分析被引量：1
《食品界》2024年第8期141-143,共3页李荣英 
食品安全是全球性的公共卫生问题。随着食品供应链的全球化,食品安全挑战日益加剧。虽然各国政府已通过一系列法律法规来强化食品安全监管,如《食品安全法》和国际食品法典(Codex Alimentarius),但实际执行中仍面临技术、资源和公众参...
关键词：食品安全管理 《食品安全法》 食品供应链 食品安全监管 国际食品法典 食品安全保障体系 策略分析 公众参与 
探素食责险新模式,创新打造食安“保险箱”
《市场监督管理》2024年第9期70-71,共2页查中生 李豪杰 
近年来,河南省漯河市通过政策引导、健全机制、创新举措,推行“联保”“代保”“统保”三种食品安全责任险(以下简称食责险)模式,建立新型食品安全保障体系,有效降低食品安全风险。截至2023年底,全市8803家食品生产经营主体中有5069家...
关键词：生产经营主体 食品生产企业 健全机制 食品安全风险 河南省漯河市 投保率 创新举措 食品安全保障体系 
我国食品安全保障体系的相关研究被引量：3
《中国食品工业》2023年第23期60-61,67,共3页马坤鹏 
食品安全对于人们的身体健康和人身安全来说非常重要。我国高度重视食品安全保障体系的建立,但是食品安全涉及的领域和部门很多,建立食品安全保障体系是一项比较复杂的系统工作。本文针对我国食品安全保障体系展开研究和讨论,就目前食...
关键词：食品安全 保障 体系 
食品安全监管档案的规范化管理研究
《中国食品》2022年第18期68-70,共3页周文娟 
国以民为本,民以食为天。食品安全关乎国计民生,近年来时有发生的食品安全问题造成了极为不良的社会影响,为此,我国将食品安全上升至国家战略层面,加大食品安全监管力度和对食品安全保障体系的建设力度。规范化的食品安全监管档案作为...
关键词：食品安全监管 食品生产经营者 监管信息 食品供应链 食品种类 食品安全保障体系 食品安全问题 规范化管理 
食品安全保障体系的建立和完善被引量：2
《食品安全导刊》2022年第2期16-18,共3页刘慧丽 
食品安全与人们的生命安全、身体健康密切相关。我国食品安全保障体系的起步较晚,加之近些年来食品生产企业鱼龙混杂,引发的食品安全问题较多,食品安全也逐步成为社会发展中的焦点问题。文章从食品安全的概念解析切入,重点分析了食品安...
关键词：食品 食品安全 保障体系 建立和完善 
商品数据资源助力福建食品“一品一码”追溯体系建设被引量：1
《条码与信息系统》2021年第5期3-5,共3页张文梅 王文 贾建华 
食品安全关乎人民群众的生命健康,中国政府把加强食品安全管理作为重中之重。食品从田间地头到餐饮消费的整个过程,经历环节众多、情况较为复杂,从食品生产、加工,到冷库储存,到冷链运输车、集装箱、船装运,再到目的地冷库,最后通过冷...
关键词：追溯体系 食品安全管理 冷链运输 食品安全保障体系 集装箱 餐饮消费 从农田到餐桌 食品安全监管链 
马克思主义思想指导下食品安全问题的研究——评《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》被引量：2
《中国酿造》2021年第3期I0020-I0021,共2页杨晶 李巾 
民以食为天,食品能够为人们的生存、发育、成长等提供必要的能量,是人们生活的必需品。而食又以安为先,随着社会的发展、技术的进步,食品的营养价值、合理搭配、健康安全成为人们衡量食品的重要标准。党和国家高度重视食品安全工作,随...
关键词：食品安全质量 《中华人民共和国食品安全法》 震慑力 食品安全检测 食品安全保障体系 监管体制 食品安全问题 食品安全现状 
食品安全保障体系的建立与完善被引量：1
《食品界》2021年第2期103-103,共1页刘培清 
食品安全保障体系的有效运作,首先需要国家法律法规的有效保障,同时还需要建设一支强有力的保障队伍,也包括对民众的食品安全教育。
关键词：食品安全 保障体系 监管队伍 
基于供应链的食品安全保障体系被引量：2
《现代食品》2020年第23期173-175,共3页刘小静 
伴随食品生产加工技术的不断完善和优化,食品的数量和种类不断增加,人们对食品的质量和安全也越来越重视。然而,目前在我国基于供应链的食品安全体系中仍存在很多问题,因此需及时构建完善的食品安全保障体系。本文重点对基于供应链的食...
关键词：食品安全 保障体系 供应链 食品质量 
我国食品安全保障体系的建设策略探究
《中国食品工业》2020年第14期46-47,共2页陈飞宇 
食品安全是关乎人民健康及国家长远发展的重要民生问题,但食品安全的监管涉及众多的部门和体系,是一项复杂且综合的工作。因此建立与国情相匹配的食品安全保障体系至关重要。文章针对我国的食品安全保障体系存在的诸多问题提出了完善建...
关键词：食品安全 食品安全保障体系 监管完善 
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