航天营养与食品研究  

作　　者：焦伟[1] 潘倩[1] 李卫古[1] 

机构地区：[1]军事经济学院研究生二队,湖北武汉430035

出　　处：《商品与质量（理论研究）》2010年第5期107-107,共1页The Merchandise and Quality

摘　　要：航天人员遇到的最主要问题是失重,本文针对航天员营养代谢的特点,提出航天员的合理营养和膳食营养素供给量标准,最大限度地发挥营养在保障航天员健康中的作用。

关 键 词：航天 营养 食品 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]