芦荟的化学成分及其保健功效  

Chemical Compositions and Health Care Functions of Aloe

作　　者：张巍[1] 王艳伟[1] 郭玲玲[1] 黄宝玺[1] 

机构地区：[1]齐齐哈尔职业学院,黑龙江齐齐哈尔161005

出　　处：《农业科技与装备》2010年第5期58-60,共3页Agricultural Science & Technology and Equipment

摘　　要：芦荟作为一种集药食、保健、美容和观赏于一体的经济植物,引起越来越多的关注。随着科技的进步与发展,芦荟的药理作用和应用价值成为国内外研究的热点。介绍芦荟的主要化学成分及其保健功效,提出芦荟有效功能因子在抗肿瘤、提高机体免疫力等方面的研究将是今后的研究重点。With the development of modern science and technology,more and more researchers have paid their attention to Aloe.The pharmacological action and application value have become the research focus at home and abroad.This paper deals with the chemical compositions of Aloe and its functions in health care.

关 键 词：芦荟 化学成分 保健 

分 类 号：TS201.2[轻工技术与工程—食品科学]