纤维素酶生产研究进展  

Review on the Production of Cellulase

作　　者：任恒星[1] 冷云伟[1] 李浩[1] 赵兰[1] 

机构地区：[1]中国矿业大学化工学院,江苏徐州221116

出　　处：《安徽农学通报》2010年第15期63-64,79,共3页Anhui Agricultural Science Bulletin

摘　　要：纤维素的降解有赖于纤维素酶。自然界中很多微生物可以产生纤维素酶。该文综述了利用木霉等菌产纤维素酶、产纤维素酶菌种选育、混合菌产纤维素酶等方面的研究进展,并提出了纤维素酶的大量生产是纤维质原料资源化的重要基础。The hydrolysis of cellulose depends on cellulose.In nature,many kinds of microorganism can produce cellulase.The research progress of the production of cellulase using microorganism including the selecting culture of microorganism that produce cellulase and cellulase production using mixed microorganism,was reviewed.It was pointed out that it was necessary to produce large amout of cellulase to make use of cellulose.

关 键 词：纤维素酶 纤维素 预处理 发酵 

分 类 号：Q55[生物学—生物化学]