盘点中国乳品业  

作　　者：张铁鹰 

出　　处：《食品工业科技》2010年第9期15-15,共1页Science and Technology of Food Industry

摘　　要：食品安全关乎国计民生，乳品业的“三聚氰胺”事件将民众对食品安全的关注度提到了最高点，“三聚氰胺”带给乳品业的是一场灾难，是对中国乳品行业毁灭性的打击，两年过去了，民众对食品安全的期盼越来越高，乳品行业现在怎么样了？

关 键 词：乳品业 中国 食品安全 三聚氰胺 乳品行业 国计民生 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]