甜味剂——甜蜜素的合成技术与应用  

Synthetic technique and Application of Sodium Cyclamate as a Sweetener

作　　者：邓旭忠[1] 关燕琼[1] 杨辉荣[1] 

机构地区：[1]广东工业大学化工系,广州510090

出　　处：《广东化工》1999年第2期48-49,共2页Guangdong Chemical Industry

摘　　要：本文综述了甜蜜素的合成方法,以及在生活实际中的应用。Sodium cyclamate with sweet taste is food additive.Synthetic methods of sodium cyclamate and its application in living peactice were reviewed.

关 键 词：甜味剂 甜蜜素 食用调味品 合成 

分 类 号：TS264.9[轻工技术与工程—发酵工程]