广东省2006-2008年某些食品中农药残留监测与控制对策分析  

作　　者：黄伟雄[1] 李少霞[1] 余胜兵[1] 吕芬[1] 戴光伟[1] 刘锐[1] 

机构地区：[1]广东省疾病预防控制中心,广东广州510300

出　　处：《中国预防医学杂志》2010年第8期842-843,共2页Chinese Preventive Medicine

摘　　要：对2006-2008年广东省各监测网点采集的蔬菜、水果、菇类、茶叶等644份样品,采用气相色谱仪及气质联用仪检测有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯类共47种农药残留含量,获取监测30 268个数据。以国内外制定的农药最大残留量为指标进行安全性评估,表明2006-2008年该省部分食品中有机磷类农药的检出率呈逐年增加的趋势,拟除虫菊酯类农药检出率仍然较高,应引起高度重视并加大监管力度。

关 键 词：食品 农药残留 监测 对策分析 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]