狼毒根不同溶剂提取物食源性细菌抑制效果评价  

作　　者：刘开永[1] 孙晓菲[1] 李道敏[1] 侯玉泽[1] 李志康[1] 田可[1] 

机构地区：[1]河南科技大学食品与生物工程学院食品安全系,河南洛阳471003

出　　处：《中国公共卫生》2010年第9期1158-1159,共2页Chinese Journal of Public Health

基　　金：河南省教育厅自然科学研究计划项目(2009A550003)

关 键 词：狼毒 提取物 食源性细菌 抑菌 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]