桃果实酰基辅酶A氧化酶活性检测方法的建立  

作　　者：刘巍立[1] 贾惠娟[1] 张鑫[1] 

机构地区：[1]浙江大学农业与生物技术学院园艺系,浙江杭州310029

出　　处：《浙江农业科学》2010年第5期1072-1075,共4页Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

摘　　要：采用可见分光光度法,以棕榈酰辅酶A为底物,研究了桃果实中酰基辅酶A氧化酶(ACOX)的活性检测方法。结果表明,桃果实中ACOX活性检测体系的参数为:150 mmol·L-1 Tris-HCl缓冲液,pH值7.5,温度30℃,吸收波长500 nm。

关 键 词：桃果实 酰基辅酶A氧化酶(ACOX) 活性 检测 

分 类 号：TS36[轻工技术与工程]