相关气体对杏贮藏的影响  

作　　者：任文明[1] 母智深[1] 高爱武[1] 张建华 

机构地区：[1]内蒙古农牧学院食品工程系

出　　处：《内蒙古农业科技》1999年第2期18-19,共2页Inner Mongolia Agricultural Science and Technology

摘　　要：在稳定条件下，对鲜杏进行５个不同处理，观察在贮藏期内乙烯，二氧化碳，蔗糖和还原糖的变化情况，结果表明，处理（Ⅰ）效果最好，贮藏期为７５ｄ，好果率在９５％以上。ＮＨ－１型保鲜纸、ＰＶＣ袋、乙烯吸收剂和低温能起到抑制呼吸。

关 键 词：杏 贮藏 乙烯生成量 二氧化碳排放量 

分 类 号：S662.209.3[农业科学—果树学]