菌中皇后——竹荪  

作　　者：沃野 

出　　处：《养生月刊》2010年第10期918-919,共2页Health Preserving

摘　　要：竹荪，又名竹参、竹笙、僧笠蕈等，为担子菌纲鬼笔科真菌植物，系我国特产，属世界名贵食用菌之一，多生于竹林中而得名。竹荪子实体由菌盖、菌柄、菌托和菌裙组成。菌柄白色或灰白色。菌盖较小，钟形，表面有网格式络膜，具有微臭和暗绿色粘液。

关 键 词：竹荪 真菌植物 担子菌纲 食用菌 子实体 菌盖 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]