乙基化蔗糖、甘露醇、甘油的合成与表征  

Synthesis and characterization of ethylized sucrose,mannitol and glycerol

作　　者：林海伟[1] 欧仕益[1] 赵阳阳[1] 马顺[1] 汪勇[1] 周华[1] 

机构地区：[1]暨南大学食品科学与工程系,广东广州510632

出　　处：《现代化工》2010年第10期65-68,70,共5页Modern Chemical Industry

基　　金：广东高校科技成果产业化重大项目(cgzhzd0709)

摘　　要：采用蔗糖、甘露醇、甘油与过量的一氯乙烷及氢氧化钠反应,用一步法成功地合成了乙基化蔗糖、甘露醇、甘油。测定了产物的部分燃烧性能,确定乙基化的蔗糖、甘露醇、甘油可作为液体能源使用。Sucrose, mannitol and glycerol are respectively ethylized by one-step reaction with excess chloroethane and sodium hydroxide. The combustion properties of the products are inspected. The results show that the products can be used as liquid fuel.

关 键 词：蔗糖 甘露醇 甘油 乙基化 液体生物能源 合成 

分 类 号：S216[农业科学—农业机械化工程]