我国食品产业发展分析  

作　　者：生庆海 

机构地区：[1]蒙牛集团研发中心,内蒙古呼和浩特011500

出　　处：《农产食品科技》2010年第4期8-10,共3页

摘　　要：食品产业是指对农、林、牧、副、渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门。通常分为十类，即制糖工业、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草工业、饮料工业、调味品工业、屠宰加工、食品冷藏工业及食品加工废料利用工业。

关 键 词：食品产业 罐头食品加工 制糖工业 生产部门 调味品工业 加工制造 发酵工业 粮油加工 

分 类 号：TS298[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]