国外小麦歉收价格暴涨上海烘焙业暂未受影响  

作　　者：宇辰 

出　　处：《食品开发》2010年第4期28-28,共1页

摘　　要：近日，关于小麦涨价的消息时常见诸报端。香港某报更预测，受加拿大、俄罗斯等主要小麦出口国大幅减产影响，面包饼干等产品可能要涨价。但烘焙业各专家称烘焙食品暂不受影响。

关 键 词：烘焙业 小麦 上海 暴涨 价格 歉收 国外 烘焙食品 

分 类 号：TS972.21[轻工技术与工程]