如何提高结晶葡萄糖总收率  

出　　处：《淀粉与淀粉糖》2010年第4期42-42,30,共2页Starch & Starch Sugar

摘　　要：结晶葡萄糖是淀粉糖品中最基本的糖品，由于其用途越来越广，结晶葡萄糖的产量也越来越多，2009年全国结晶葡萄糖总量已超过200万吨，生产规模向大型化发展，全国年产10万吨结晶葡萄糖的厂家就达8家之多，但从结晶糖的总收率来看，还存在一定的差距，母液量相对较多，因而母液的处理成了困绕提高结晶葡萄糖产量的一大难题，现就如何提高结晶葡萄糖总收率，减少母液排放量提出几点看法，供行业同仁参考。

关 键 词：结晶葡萄糖 总收率 淀粉糖品 生产规模 糖产量 大型化 结晶糖 高结晶 

分 类 号：TS245.4[轻工技术与工程—制糖工程]