地道日菜健康酱油来完成  

作　　者：Winnee 汪昊(图) 

出　　处：《上海调味品》2010年第11期50-55,共6页Shanghai Seasoning

摘　　要：要做地道的日菜，除了准备几种日式食材还得有各种日式调味料的共襄盛举，才能烹调出一道道深得人心的和风美食，介绍几样日本厨房中的常备酱料和常用食材，相信你也能从中悟出一番心得，自信地挥洒出口味地道的日式家常料理。

关 键 词：日本菜 美食 日式家常料理 酱油 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]