日本菜为何能风靡全球  

作　　者：椭原英资 张俊红 

出　　处：《党政论坛》2010年第24期27-27,共1页Party & Government Forum

摘　　要：健康应季的日本菜 现在，全世界对日本菜的评价都很高。理由之一使是日本的饮食有益于健康。

关 键 词：日本菜 营养学 食物营养 美食 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]