枣庄小吃——菜煎饼  

作　　者：李海流 

出　　处：《饮食科学》2010年第12期38-38,共1页Diet Science

摘　　要：一方水土养一方人，同时也孕育出一方美味。北京的烤鸭，天津的狗不理包子、上海的小笼包、扬州的炒饭、杭州的东坡肉，个个闻名遐迩，样样誉满全球。而在我的家乡枣庄，人们最为钟情的小吃那就要数菜煎饼了。

关 键 词：菜煎饼 小吃 枣庄 狗不理包子 东坡肉 美味 烤鸭 炒饭 

分 类 号：TS972.116[轻工技术与工程]