奥地利的猪肉安全卫生管理（上）  

Management of Pork Sanitary Safety in Austria （Part I）

作　　者：管恩平[1] 郑育洪[2] 廖鲁兴 简中友[4] 

机构地区：[1]山东出入境检验检疫局 [2]广东出入境检验检疫局 [3]福建出入境检验检疫局 [4]辽宁出入境检验检疫局

出　　处：《国际农产品贸易》2010年第4期42-46,共5页International Agriculture Trade

摘　　要：应奥地利联邦卫生部的邀请，受国家质检总局（AQSIQ）进出口食品安全局委派，我们赴奥地利实地考查评估了奥地利猪肉安全卫生管理体系。现将奥地利的猪肉安全卫生管理情况简介如下。一、奥地利与奥地利的猪肉生产概况奥地利1995年加入欧盟，为内陆国家，处于欧盟中心，又称“欧洲的心脏”。官方语言为德语，平常很少说英语。国土面积为8．385万平方公里。

关 键 词：安全卫生管理 奥地利 猪肉 国家质检总局 食品安全 管理体系 管理情况 生产概况 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]