管恩平

作品数：23被引量：127H指数：6
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供职机构：黄岛出入境检验检疫局更多>>
发文主题：食品安全食品欧盟食品安全问题克伦特罗更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>
发文期刊：《食品安全质量检测学报》《中国食品工业》《肉类研究》《食品科学》更多>>
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克伦特罗在猪尿液中的消除规律研究被引量：1
《中国动物检疫》2016年第12期31-33,42,共4页张倩 颜显辉 管恩平 唐正浩 
国家质量监督检验检疫总局科学研究和技术开发项目(2011IK189)
[目的 ]研究克伦特罗在猪尿液中的消除规律。[方法 ]用含有克伦特罗1.5 mg/kg的饲料,饲喂一组体重约50 kg的90日龄育肥猪,正常饲喂35天后停药,收集停药后前32天的猪尿液,采用高效液相色谱法(HPLC)进行克伦特罗含量分析。[结果 ]停药后的...
关键词：克伦特罗 猪 尿液 消除 
我国进口肉类产品安全管理策略
《中国禽业导刊》2016年第14期36-38,共3页王树峰 管恩平 
中国是世界最大的肉类产品生产和消费国，2015年，中国肉类产量达到8500万吨。但是由于我国地域、养殖条件，消费习惯，自然条件等因素限制，不同的肉类产品全部自给自足无法实现，我国肉类消费供需缺口每年仍达1000万吨左右。
关键词：肉类产品 安全管理策略 进口 消费习惯 产品生产 养殖条件 肉类消费 中国 
高效液相色谱-串联质谱法研究克伦特罗在猪毛发中残留及蓄积代谢规律被引量：4
《食品安全质量检测学报》2014年第12期3778-3783,共6页张罡 王凤美 汤志旭 王树峰 管恩平 颜显辉 
国家质检总局科研项目(2011IK189);检验检疫标准(2013B324)~~
目的建立一种检测动物毛发中克伦特罗含量的高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)并研究克伦特罗在毛发中的残留及蓄积代谢规律。方法选择成长期白猪(平均体质量50 k...
关键词：克伦特罗 动物毛发 高效液相色谱-串联质谱法 
次氯酸钠·酒精及穿串用竹签对鸡肉产品中呋喃西林代谢物检测结果的影响被引量：5
《安徽农业科学》2011年第30期18733-18735,共3页袁涛 田国华 吴伟 宋殿亮 张太翔 王超 宫小明 管恩平 
对从屠宰到加工过程中与鸡皮串类产品密切接触的次氯酸钠、酒精及穿串用竹签进行相关试验,结果表明,次氯酸钠消毒剂的使用,会使次氯酸钠消毒剂残存在肉鸡皮肤中,从而对呋喃西林代谢物的检测造成干扰;经过后池的冲洗之后,对呋喃西林代谢...
关键词：次氯酸钠 酒精 竹签 呋喃西林 
次氯酸钠、酒精及穿串用竹签对鸡肉产品中呋喃西林代谢物检测结果的影响研究被引量：4
《中国家禽》2011年第20期18-20,23,共4页袁涛 田国华 吴伟 宋殿亮 张太翔 王超 宫小明 管恩平 
本研究对从屠宰到加工过程中与鸡肉产品密切接触的次氯酸钠、酒精及穿串用竹签进行相关试验。结果表明,次氯酸钠消毒剂的使用会使次氯酸钠消毒剂残留在肉鸡皮肤中,从而对呋喃西林代谢物的检测造成干扰;经过后池的冲洗之后,对呋喃西林代...
关键词：次氯酸钠 酒精 竹签 呋喃西林 
奥地利的猪肉安全卫生管理（上）
《国际农产品贸易》2010年第4期42-46,共5页管恩平 郑育洪 廖鲁兴 简中友 
应奥地利联邦卫生部的邀请，受国家质检总局（AQSIQ）进出口食品安全局委派，我们赴奥地利实地考查评估了奥地利猪肉安全卫生管理体系。现将奥地利的猪肉安全卫生管理情况简介如下。一、奥地利与奥地利的猪肉生产概况奥地利1995年加入...
关键词：安全卫生管理 奥地利 猪肉 国家质检总局 食品安全 管理体系 管理情况 生产概况 
砷制剂作为畜禽促生长剂的作用及其危害分析被引量：22
《中国家禽》2010年第22期51-53,共3页袁涛 管恩平 何桂华 贾俊涛 张艺兵 
1砷制剂的种类 砷制剂可分为两类：一类是无机砷，如动物长期摄入，在体内有积累作用而导致中毒；另一类足在动物饲料中使用的有机砷，作为饲料添加剂具有抑制病原微生物以促进生长及改善动物外观与畜产品颜色的作用。目前常用的有机...
关键词：有机砷制剂 危害分析 促生长剂 畜禽 饲料药物添加剂 动物饲料 病原微生物 饲料添加剂 
圆环病毒PCR技术的建立及在规模化猪场的应用被引量：1
《中国动物检疫》2010年第6期35-37,共3页李进 管恩平 秦红 房俊迪 齐春梅 
目的建立猪圆环病毒2型(PCV2)的快速PCR检测方法,并对规模化猪场进行流行病学调查。方法对疑似患有典型断奶仔猪多系统衰弱综合征(PMWS)的病猪进行病理学观察,针对猪圆环病毒2型开放阅读框2(ORF2)设计特异性引物进行PCR检测,建立PCR快...
关键词：猪圆环病毒2型 断奶仔猪多系统衰弱综合征 猪圆环病毒相关疾病 聚合酶链式反应 
出口食品可追溯体系的建立研究被引量：3
《中国食品卫生杂志》2009年第6期514-516,共3页管恩平 袁涛 吕朋 李进 秦红 张艺兵 孙华杰 
通过对国外以及我国出口食品追溯管理工作的分析,建立了出口食品可追溯管理系统,包括食品身份管理、动态追溯、检验检疫部门口岸查验管理、内部管理和因特网食品追溯等5个子系统,实现了对出口食品的追溯管理,包括:食品身份信息可随食品...
关键词：出口 食品 身份 二维条码 管理软件 
高效液相色谱法快速鉴别人工合成虾青素养殖的三文鱼被引量：4
《食品科学》2009年第22期318-320,共3页牟志春 张明 张艺兵 管恩平 吕朋 冷凯良 段小娟 刘琳 郑诗翔 
建立了虾青素手性异构体分离和检测的HPLC方法。条件:采用手性固定相色谱柱;PirkleL-亮胺酸(4.6mm×25cm,5μm);流动相:正己烷-四氢呋喃-异丙醇-三乙胺(77:17:3:3,V/V);紫外检测波长:474nm;流速:0.75ml/min。本法可应用于快速鉴别养殖...
关键词：虾青素 手性异构体 三文鱼 高效液相色谱(HPLC) 
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