水井街全兴烧(酒)坊遗址发掘成果汇报  

作　　者：杨肇基 

机构地区：[1]四川成都全兴集团有限公司

出　　处：《酿酒》1999年第4期114-115,共2页Liquor Making

摘　　要：我们成都全兴酒厂作为成都市支柱企业、四川省三十七户扩张型企业、中国５００家最大工业企业、全国质量效益型先进企业，在省、市有关部门及各位专家、领导的关心支持下，１９９０～１９９８年，规模经济效益增长迅速，净资产由３０００多万元增至８９８２４万元，实现利...

关 键 词：水井街酒坊 全兴烧坊 遗址 考古 白酒 全兴大曲 

分 类 号：TS262.3[轻工技术与工程—发酵工程]