微生物检验课程教学的探索与实践  

作　　者：孙婕[1] 尹国友[1] 张现青[1] 陈兰英[1] 赵安芳[1] 

机构地区：[1]河南城建学院生物工程系,河南平顶山467044

出　　处：《黑河学刊》2011年第1期110-111,共2页Heihe Journal

摘　　要：微生物检验是食品安全监督管理的重要环节。为提高教学质量,培养学生实践能力、创新能力,要着重探讨微生物检验课程教学的教学内容、教学方法、实践教学及考核等。

关 键 词：微生物检验 探索 实践 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学]