从玉米秸秆青贮饲料中分离发酵戊糖乳酸菌的研究  

作　　者：赵辉[1] 关颖[1] 夏道丽[1] 高杨[1] 王迪[1] 贾树彪[1] 平文祥[1] 

机构地区：[1]黑龙江大学生命科学学院微生物黑龙江省高校重点实验室

出　　处：《饲料研究》2011年第2期28-29,39,共3页Feed Research

基　　金：黑龙江省教育厅科研项目;批准号:11511288

摘　　要：乳酸菌的种类和数量是青贮饲料质量优劣的关键,优质玉米秸秆青贮饲料中,多为能发酵戊糖的乳酸菌。从玉米秸秆青贮饲料中分离发酵戊糖乳酸菌,进行了初步生理生化鉴定,得到3株不同的乳酸菌,分别是植物乳杆菌、乳酸片球菌和短乳杆菌。对这3株乳酸菌的发酵产酸特性进行分析,得到最佳的产酸条件,为制备优质玉米秸秆青贮饲料奠定了菌群基础。

关 键 词：玉米秸秆 青贮饲料 乳酸菌 戊糖 分离 

分 类 号：S816.53[农业科学—饲料科学]