湖北省疾病预防控制机构实验室蛋白质能力验证分析  

作　　者：曾明星[1] 许四元[1] 倪京平[1] 郑朝晖[1] 李茜[1] 

机构地区：[1]湖北省疾病预防控制中心,武汉430079

出　　处：《公共卫生与预防医学》2011年第1期86-87,共2页Journal of Public Health and Preventive Medicine

摘　　要：从安徽阜阳＂大头娃娃＂事件到＂三鹿奶粉＂事件,食品安全再次引起了广大人民群众的极大关注,疾病预防控制机构实验室一直以来都承担着食品卫生检测任务,为保障人民身体健康起着至关重要的作用。为了解湖北省疾病预防控制机构实验室对食品质量检测的整体水平,是否有能力承担相应的检测任务，组织实施了能力验证活动。

关 键 词：疾病预防控制机构 能力验证 实验室 湖北省 蛋白质 食品卫生检测 食品安全 人民群众 

分 类 号：R-331[医药卫生]