数字印刷油墨及食品接触包装材料的迁移研究进展  

Development in the Migration of Digital-Printing Inks and Food-Contacted Packaging Materials

作　　者：钟泽辉[1] 李婷[1] 杨辉[1] 邵杰[1] 陈智芳[1] 刘阳[1] 孙艺[1] 

机构地区：[1]湖南工业大学包装与材料工程学院,湖南株洲412007

出　　处：《包装学报》2011年第1期40-43,共4页Packaging Journal

基　　金：湖南省科学计划基金资助项目(2008FJ3031);湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划基金资助项目(湘教通基金项目:[2010]244-492)

摘　　要：应用迁移的基本知识,分析了数字印刷油墨和食品接触包装材料在食品中的迁移及其研究现状,发现食品中的迁移已影响到人们的健康生活。数字印刷油墨和包装材料在食品中的迁移研究,还可为其他新型包装材料的开发提供参考。Based on the basic knowledge of migration, the developments in the migration of digital-printing inks and food-contacted packaging materials in foodstuff in recent years are analyzed. The result shows the migration in foodstuff has seriously affected people＇s normal life. Studying this issue profoundly can provide references to other new packaging materials researches.

关 键 词：数字印刷油墨 食品包装材料 迁移 食品安全 

分 类 号：TB484[一般工业技术—包装工程] TS802.3[轻工技术与工程]