发酵豆渣在生猪养殖中的应用技术  

作　　者：吴迎春[1] 

机构地区：[1]四川省喜德县畜牧局,四川喜德616750

出　　处：《草业与畜牧》2011年第3期40-41,共2页Pruataculture & Animal Husbandry

摘　　要：豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料,其营养成分高于众多糟渣,粗蛋白含量高,干豆渣含粗蛋白质27.7%,比稻谷多3倍,是猪、鸡、鸭等的好饲料。豆渣不可直接生喂,需要煮熟,要消耗大量的成本。因为豆渣中含有三种抗营养因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素三种抗营养因子,

关 键 词：生猪养殖 豆渣 粗蛋白含量 抗营养因子 技术 应用 发酵 致甲状腺肿素 

分 类 号：S828.6[农业科学—畜牧学]