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出　　处：《中国烹饪》2011年第3期126-126,共1页Chinese Cuisine

摘　　要：《白话随园食单》作者：自常继出版：中国商业出版社 ；《图说中国（77万年）饮食文化史》主编：关伟雄出版：金城出版社；《餐饮旺店经营智慧》

关 键 词：出版社 饮食文化史 中国 作者 图说 餐饮 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]