素食餐馆 开店计划  

作　　者：王歆[1] 

机构地区：[1]《商界.城乡致富》编辑部

出　　处：《商界（城乡致富）》2010年第12期49-52,共4页

摘　　要：随着人们物质生活水平的不断提高，吃饱、吃好已经不能满足现代人吃的要求。鸡、鸭、鱼、肉这些传统意义上的美食在餐桌上的主导地位正在退去，特别是经历非典和禽流感后，如何才能吃得健康成粉人们思考的问题。这时，素食就成为人们的首选。那么如何想开一家素食餐厅应该注意些什么呢？

关 键 词：素食 餐馆 生活水 现代人 禽流感 鸡 鸭 鱼 

分 类 号：S855.3[农业科学—临床兽医学]