享年103岁的陈立夫为何一个月吃一次猪心——谈谈中医的“以脏补脏”  

作　　者：孙溥泉[1] 孙健慧[1] 

机构地区：[1]陕西中医学院,陕西咸阳712083

出　　处：《养猪》2011年第2期31-32,共2页Swine Production

摘　　要：陈立夫（1898—2001年）,浙江省吴兴（现湖州市）人,名祖燕,号立夫。陈立夫先生活了103岁,固然原因很多,但和他注意营养有一定关系。据报道,陈立夫喜欢吃猪心＂：我有时买一个猪心吃,通常一月吃一次……自应无问题＂,＂我有一个理由很科学,即人的体内不是像农业社会的,而是像工业社会的,它自己能制造其他的需要的原料。

关 键 词：猪心 中医 农业社会 工业社会 湖州市 浙江省 营养 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]