孙健慧

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氢化植物油少吃为妙
《家庭医学（上半月）》2013年第9期40-41,共2页孙溥泉 孙健慧 
惊！母乳竟含反式脂肪酸 众所周知，对于新生儿，最好的食品就是母乳，但是你可曾知道，目前，有些母乳竟然也存在有害物质的潜在伤害。
关键词：植物油 氢化 反式脂肪酸 有害物质 母乳 新生儿 
猪膀胱的营养、药膳及验方
《养猪》2012年第2期80-80,共1页孙溥泉 孙健慧 
猪膀胱又叫猪小肚、猪尿泡、猪脬,是一种半透明状薄膜胶质,有较强的韧性,呈圆球状,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质等。在肉食制品中叫灌肠,是主要肚皮的材料,是受到大众欢迎的酒肴食品。明代李时珍在《本草纲目》中...
关键词：猪尿 膀胱 营养 验方 药膳 《本草纲目》 碳水化合物 肉食制品 
猪肠的营养、药膳及验方被引量：1
《养猪》2012年第1期78-79,共2页孙溥泉 孙健慧 
猪肠为猪科动物猪的肠，根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它不但是人们喜食的宴席中的佳品，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质钙、锰、硒等。有润肠治燥、去下焦风热、补虚、止渴、止血。
关键词：大肠 猪 营养 验方 药膳 碳水化合物 蛋白质 矿物质 
猪肾的营养、药膳及验方被引量：2
《养猪》2012年第1期79-80,共2页孙溥泉 孙健慧 
猪肾为猪科动物猪的。肾脏，又名猪腰子，性平，味咸，无毒，入肾经。明代李时珍《本草纲目》认为：猪肾‘止消渴，治产劳虚汗、下利崩中”、“肾有虚热者宜食之。若肾气虚寒者，非所宜矣。’，清代王士雄撰《随息居饮食谱》指出：猪肾...
关键词：猪肾 《随息居饮食谱》 营养 验方 药膳 《本草纲目》 猪腰子 李时珍 
劝君宜食腊八粥
《家庭医学（上半月）》2012年第1期40-41,共2页孙溥泉 孙健慧 
朱元璋儿时曾给财主放牛，一不留神牛跌断了腿，财主将他锁在屋子里不给饭吃。饿得头昏眼花之际，他发现墙边有个老鼠洞，扒开一看，里面竟藏着米、豆、红枣……他将这些食物煮成粥，香甜可口。做皇帝后，
关键词：腊八粥 朱元璋 中医学 食养 
猪肺的营养、药膳及验方被引量：3
《养猪》2011年第6期65-65,共1页孙溥泉 孙健慧 
猪肺为猪科动物猪的肺脏，味甘，性平，入肺经；内服；煮食、煎汤，适量；或入丸剂。含有蛋白质、卵磷脂、多种维生素及矿物质等，有滋阴养肺、止咳嗽、止血之功效。明代李时珍《本草纲目》记载，猪肺“疗肺虚咳嗽、嗽血”。
关键词：猪肺 营养 验方 药膳 《本草纲目》 蛋白质 卵磷脂 矿物质 
猪脾的营养、药膳及验方
《养猪》2011年第6期66-66,共1页孙溥泉 孙健慧 
猪脾为猪科动物猪的脾脏，别名联贴（《纲目》）、草鞋底（《随意居饮食谱》）。猪脾味甘，性平，无毒；归脾、胃经（《本草图经》）。宋徽宗时官方编篡的《圣济总录》记载：猪脾“治脾胃气弱”。明代医家刘天和编写的《保寿堂经验方》...
关键词：脾脏 验方 猪 营养 药膳 宋徽宗 刘天和 脾胃 
猪胃的营养、验方及药膳被引量：1
《养猪》2011年第5期64-64,共1页孙溥泉 孙健慧 
猪肚为猪科动物猪的胃，它不但是人们喜食的宴席中的佳品，还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。中医认为，猪肚味甘，性微温，归脾、胃经。我国五代的本草书《日华子本草》说...
关键词：猪胃 营养 药膳 验方 碳水化合物 健脾胃 猪肚 蛋白质 
猪心的营养、验方及药膳被引量：2
《养猪》2011年第3期56-56,共1页孙溥泉 孙健慧 
猪心为猪科动物猪的心脏。中医认为,猪心性平,味甘、咸,无毒,入心经。有安神定惊、养心补血之功,可治惊悸、怔忡、自汗、失眠、神志恍惚、精神分裂症、癫痫、癔病等症。内服：煮食,适量;或入丸剂。忌吴茱萸。临床有关资料表明,许多心脏...
关键词：猪心 营养 药膳 验方 心脏疾病 精神分裂症 吴茱萸 活动力 
享年103岁的陈立夫为何一个月吃一次猪心——谈谈中医的“以脏补脏”
《养猪》2011年第2期31-32,共2页孙溥泉 孙健慧 
陈立夫（1898—2001年）,浙江省吴兴（现湖州市）人,名祖燕,号立夫。陈立夫先生活了103岁,固然原因很多,但和他注意营养有一定关系。据报道,陈立夫喜欢吃猪心＂：我有时买一个猪心吃,通常一月吃一次……自应无问题＂,＂我有一个理由很科...
关键词：猪心 中医 农业社会 工业社会 湖州市 浙江省 营养 
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