做鸡肉别放蒜  

出　　处：《美食》2011年第4期27-27,共1页Gourmand

摘　　要：大蒜既能提味增鲜，还能杀菌保健，大家做菜都爱放一些。但大蒜并不是和什么菜搭配都好，比如和鸡肉就不太合适。

关 键 词：大蒜 鸡肉 增鲜 提味 保健 杀菌 

分 类 号：TS251.55[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]