春江宴泰州会宾楼  

作　　者：方培力 

出　　处：《美食》2011年第4期34-37,共4页Gourmand

摘　　要：泰州是一个滨江城市，水网纵横，特产丰富，丰富的江鲜资源为餐饮业提供了便利，境内长江段出产的刀鱼、鲥鱼、河豚等美味佳肴，更是名声远扬，《春江宴》成为泰州一大名宴，令许多食客慕名而来。《春江宴》选用春季时令江鲜、

关 键 词：滨江城市 美味佳肴 餐饮业 特产 刀鱼 食客 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]