＂伪健康食品＂好吃没营养  

作　　者：路宛 

出　　处：《农业知识（百姓新生活）》2011年第5期30-31,共2页

摘　　要：鱼片 一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸，而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了。

关 键 词：健康食品 营养 不饱和脂肪酸 鳕鱼片 包装袋 种鱼 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]