碾米工业副产品的综合利用  

作　　者：俞兰苓[1] 黄小平[1] 

机构地区：[1]国家粮食储备局武汉科学研究设计院,湖北武汉430079

出　　处：《粮食与饲料工业》2011年第5期54-58,共5页Cereal & Feed Industry

摘　　要：综述了国内外碾米工业副产品(稻壳、米糠、碎米)的开发利用途径及一些生产加工技术成果,旨在为这些资源的综合利用、增值增效提供参考。

关 键 词：碾米工业 大米 稻壳 米糠 碎米 综合利用 

分 类 号：TS210.9[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]