如何加强餐饮专业学生的校外实习教学  

作　　者：李丽 

机构地区：[1]山东省长岛县高级职业学校

出　　处：《职业》2011年第14期59-59,共1页Occupation

摘　　要：校外实习是餐饮服务专业教学工作中一个不可缺少的环节和内容,是职业学校学生体验学以致用的重要学习阶段,搞好餐饮服务专业的校外实习管理工作十分重要。搞好实习,学校就必须建立一套科学有效的实习管理机制,使管理工作制度化、规范化、系统化,做到高效、有序。

关 键 词：实习教学 餐饮服务 专业学生 校外实习 职业学校 管理工作 工作制度化 教学工作 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]