问责监管部门 助力食品安全  

作　　者：邱丽丽[1] 

机构地区：[1]《中国食品》编辑部

出　　处：《中国食品》2011年第10期20-21,共2页China Food

摘　　要：＂早上,买两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋,冲杯三聚氰胺奶,吃完开锦湖轮胎的车去上班。中午,瘦肉精猪肉炒农药韭菜,再来一份人造鸡蛋卤注胶牛肉,加一碗石蜡翻新陈米饭,泡壶香精茶叶。下班,买条避孕药鱼、尿素豆芽、膨大西红柿、石膏豆腐。回到家,吃个增白剂加柠檬黄馒头……＂这个段子想必大家不会陌生,近期被广为传播。虽然听起来似乎有一种调侃的味道在里面,可在我们现实生活中的的确确存在。

关 键 词：监管部门 食品安全 三聚氰胺 人造鸡蛋 石膏豆腐 地沟油 苏丹红 瘦肉精 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]