牛蒡养生酒问世  

作　　者：辛亥 

出　　处：《中国酒》2011年第5期89-89,共1页

摘　　要：最近，中国养生酒业中杀出一匹黑马—“伟润牛蒡养生酒”．在山东、天津等地尽出风头。由中外合资山东烟台伟运食品有限公司酿造出的这款养生酒，以中国古老酿酒技术和现代生物科学技术相结合．联合国内权威食品科研机构和国内外营养学专家，研发了具有自主知识产权的牛蒡养生酒。

关 键 词：养生酒 牛蒡 生物科学技术 自主知识产权 山东烟台 中外合资 科研机构 酿酒技术 

分 类 号：TS262.91[轻工技术与工程—发酵工程]