养生酒

作品数：228被引量：58H指数：5
导出分析报告
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
相关作者：李凯韩晓东孔振华陈常青刘素香更多>>
相关机构：安徽天下福酒业有限公司北海古力酒业股份有限公司泸州老窖股份有限公司广州五加皮酒业有限公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：广西壮族自治区科学研究与技术开发计划河北省科技计划项目佳木斯市社会科学重点科研课题贵州省科技计划项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
冬饮药酒,养生还是伤身
《康复》2024年第12期30-30,共1页章谙鸣 
随着冬季到来,许多人喜欢喝点酒暖身,尤其是含有中草药成分的“养生酒”备受青睐。药酒、养生酒不仅在民间流行,市面上也有很多添加不同中药材制成的主打“抗疲劳、调节免疫力”的品牌药酒。那么,喝养生酒真的对身体有好处吗?
关键词：中草药成分 养生酒 药酒 抗疲劳 中药材 免疫力 伤身 
一种养生酒浸提工艺优化及其功效评价研究
《中外食品工业》2024年第18期1-3,共3页张海春 李英 陈芳 岳林涛 柴建新 李艳 
国家重点研发计划项目(2022YFC3501805)。
目的:优化一种养生酒的浸提工艺,探究其降尿酸、降血脂的作用。方法:采用正交试验,筛选最佳的养生酒浸提工艺;建立小鼠高尿酸模型、检测小鼠血清尿酸(UA)水平和黄嘌呤氧化酶(XOD)活性,考察其降尿酸效果;建立小鼠高血脂模型,测定血清中...
关键词：养生酒 工艺优化 正交试验 降尿酸 降血脂 
白参黄芪酒和枸杞当归酒斑马鱼生物效应评价
《酿酒》2024年第4期104-107,共4页芮君君 李丹丹 孟博 李安军 何宏魁 曹润洁 李静心 马金同 
该文以斑马鱼总运动距离为指标进行白参黄芪酒抗疲劳效果的评价,以斑马鱼卵黄囊荧光强度为指标进行枸杞当归酒抗氧化性效果的评价。实验结果表明,白参黄芪酒质量浓度在0.391、0.781μL/m L时斑马鱼总运动距离与模型对照组呈极显著差异...
关键词：斑马鱼 养生酒 抗疲劳 抗氧化 
基于气相色谱指纹图谱结合多成分定量的养生酒质量评价分析
《酿酒科技》2024年第4期17-24,共8页熊亚青 孙细珍 刘家欢 解倩倩 黄秀华 倪兴婷 江莎 宁珍珍 陈彦和 
以劲牌养生酒为研究对象,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术分析劲牌养生酒的挥发性物质,建立指纹图谱并进行相似度评价,进一步通过特征峰的相对浓度定量结果对该酒的质量稳定性进行评价。结果表明,在劲牌养生酒中共指认出2...
关键词：劲牌养生酒 指纹图谱 多成分定量 气相色谱-质谱分析 质量评价 
人参养生酒对小鼠免疫功能调节作用的研究
《食品与发酵科技》2024年第1期93-98,共6页周洁心 敬璞 舒邦金 兰余 冯华芳 曹晓念 
滋味大曲品质提升及免疫调节功能评价研究。
本文研究了以红参/白参为主要原料的养生酒对小鼠免疫功能的调节作用。结果显示红/白参养生酒对小鼠免疫器官指数、腹腔巨噬细胞吞噬能力和迟发型变态反应没有显著影响(P>0.05)。而白参高浓度养生酒和红参低浓度养生酒组的NK杀伤能力均...
关键词：人参 养生酒 免疫调节 
泸州红 泸州老窖养生酒战略“新秀”
《新食品》2023年第4期79-79,共1页
【荣誉献词】以城为名,剑指中国酒城新名片;以红献礼,献礼酒城四十芳华。【产品亮点】泸州红系列产品以科技为抓手,独创了“红立方”酒体设计。具体来说,“泸州红”系列产品使用以泸州红高梁为原材酿造红立方专属制定基酒;融合了采用现...
关键词：泸州老窖 系列产品 优化处理 养生酒 立体化 现代科技 
黄酒入馔助养生酒糟醉味惹人馋
《养生月刊》2023年第10期931-933,共3页王恒苍 
绍兴文化研究工程2022年度重大项目《绍兴黄酒文化研究》重点课题《绍兴黄酒与养生》资助,课题编号:22WHZD02-6Z。
黄酒有着液体蛋糕之称,它不光酒香浓郁,营养价值还特别高;不仅可以用来喝,还能够用来制作美味佳肴.一些菜是专门用绍兴黄酒或酒糟来加工的,如醉虾、醉蟹、醉麻蛤等.
关键词：美味佳肴 绍兴黄酒 养生酒 醉虾 酒糟 醉蟹 蛋糕 糟醉 
HPLC法测定甘草养生酒中甘草酸含量的研究
《食品与发酵科技》2023年第5期125-129,147,共6页王丹 吴小娟 吉喆 兰余 吴卫宇 匡立华 周成坪 罗爽 杨洁 刘小刚 
四川省科技项目(2021ZYD0102)。
建立了甘草养生酒中甘草酸的高效液相色谱测定方法。不同甘草酸含量的养生酒样品经适当稀释或100℃水浴去除乙醇,定容后,以乙腈-0.05%磷酸水溶液为流动相,Athena C18-WP水相柱(4.6mm×250mm,5μm)分离的高效液相色谱法测定甘草酸含量。...
关键词：高效液相色谱法 甘草酸 甘草养生酒 
中国高端养生酒发展论坛暨沈东老回春酒品鉴会在京召开
《中国食品工业》2023年第14期11-11,共1页钟石新 
7月29日,由中国食品工业杂志社主办,上海回春酒业有限公司承办的“中国高端养生酒发展论坛暨沈东老回春酒品鉴会”在北京皇家菜博物馆召开。来自政府、行业协会、驻华外交大使以及媒体代表等多方嘉宾齐聚一堂,共同探讨沈东老回春酒的历...
关键词：品牌创建 行业协会 回春酒 品鉴会 养生酒 沈东 中国食品工业 博物馆 
养生酒副产物绿豆渣酿制小曲清香白酒的应用研究
《食品与发酵科技》2023年第3期80-84,共5页曹天驰 冯华芳 刘小刚 蔡小波 李德林 马卓 沈才洪 曹晓念 
泸州市科技项目(F2904C71)。
以经破碎、提取等生产工艺处理后的养生酒生产副产物绿豆渣为原料,研究其在清香小曲白酒固态酿造生产中的应用。结果表明,绿豆渣与高粱混合比例对产酒量、香气具有重要影响。当绿豆渣、高粱按照1∶1混合投粮,小曲使用量0.8%,糖化时间12h...
关键词：养生酒副产物 绿豆渣 白酒 工艺研究 
全选清除导出
共23页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部