没有标准,决不能成为年份酒混乱的理由!  

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出  处:《新食品》2011年第12期I0001-I0001,共1页New Food

摘  要:目前,白酒年份酒市场愈加骚动、更加不安。5月底6月初,在河南,我看到了标注为贵州某厂家出品的超市零售价为8.5元一瓶的10年陈酿酱香白酒;在安徽,我看到了大大小小酒厂生产的分别标称为3年、5年、6年、8年、9年、10年、12年、15年、16年、18年、20年、25年、26年,价格从几十元到几百元、直至几千元一瓶的年份酒。

关 键 词:酱香白酒 标准 零售价 陈酿 标称 酒厂 

分 类 号:TS262.33[轻工技术与工程—发酵工程]

 

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