燕麦栽培技术  

作　　者：柏合荫[1] 

机构地区：[1]黑龙江省萝北县农业技术推广中心

出　　处：《现代农业》2011年第6期55-55,共1页Modern Agriculture

摘　　要：燕麦营养在禾谷类粮食中最好,其蛋白质含量高,氨基酸含量均衡、组成全面,是全价优质蛋白质,又含有可溶性膳食纤维、不饱和脂肪酸及燕麦甙、多种维生素和人体必需的矿物质,具有降血脂、调节血糖、改善肠胃功能、防癌等食疗保健功能[1],

关 键 词：燕麦 可溶性膳食纤维 蛋白质含量 技术 栽培 不饱和脂肪酸 食疗保健功能 氨基酸含量 

分 类 号：S512.6[农业科学—作物学]