武夷岩茶生产新技术  

作　　者：李远华[1,2] 杨江帆[1,2] 石玉涛[1,2] 欧光权[1,2] 

机构地区：[1]武夷学院 [2]福建省高校茶叶工程研究中心,354300

出　　处：《中国茶叶》2011年第6期19-19,共1页China Tea

基　　金：国家自然科学基金面上项目(31070613);福建省自然科学基金面上项目(2010J01225);福建省教育厅A类科技项目(JA10270);南平市科技项目[N2010Z10(2)]

摘　　要：武夷岩茶主要产于福建省武夷山市,目前有茶园面积13万亩左右,茶叶产量约7000吨,茶叶总产值10多亿元,茶叶企业（包括小作坊）有2000多家,茶叶是武夷山人民致富的第一产业。武夷岩茶产区除水仙、肉桂主栽品种外,现有名枞、单枞众多,如茶王大红袍就有拼配大红袍和纯种大红袍之分,拼配大红袍由水仙、肉桂及其他品种、甚至陈茶拼配而成,而纯种大红袍也有奇丹、北斗1号等不同观点。名枞如水金龟、铁罗汉、半天妖、白鸡冠,还有向天梅、胭脂柳、留兰香、玉麒麟、

关 键 词：武夷岩茶 生产新技术 茶叶产量 武夷山市 主栽品种 大红袍 茶园面积 茶叶企业 

分 类 号：TS272.4[农业科学—茶叶生产加工]