含油食品中塑化剂的GPC净化分析  

机构地区：[1]莱伯泰科有限公司

出　　处：《食品安全导刊》2011年第7期30-31,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：食品安全影响着每个人的日常生活和健康。随着近年来重大食品安全问题不断被曝出，食品安全逐渐成为了人们关注的焦点。从苏丹红到三聚氰胺，再到不久前查出的瘦肉精问题．虽然政府和企业从未停止过在食品安全上所做的努力，但食品安全问题却似乎从未消失。

关 键 词：含油食品 食品安全问题 GPC 塑化剂 净化 安全影响 三聚氰胺 苏丹红 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学]