利用花生秧制备酵母固态发酵培养基  

作　　者：张连忠[1] 

机构地区：[1]唐山师范学院生命科学系,河北唐山063000

出　　处：《江苏农业科学》2011年第3期362-363,共2页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：河北省教育厅项目(编号:Z2009467);河北省唐山市科学技术研究与发展计划(编号:09140202A-1)

摘　　要：为研制一种利用花生秧资源的酵母培养物饲料添加剂,以花生秧为原料,辅以玉米淀粉、葡萄糖作为碳源,花生粕作为氮源,按照一定的比例制成酵母固态发酵培养基,然后将活化的福邦饲用高活性干酵母稀释液按一定比例接种于固态发酵培养基。28℃发酵培养一段时间,测定酵母细胞数,最终确定适合福邦饲用高活性干酵母固态发酵的培养基配方是:花生秧、玉米淀粉、葡萄糖按1∶1∶1比例的混合物作为碳源,氮源为花生粕,最佳碳氮比为2∶1。

关 键 词：花生秧 酵母菌 固态发酵 培养基 配方 

分 类 号：S216.2[农业科学—农业机械化工程]