两起四季豆引起食物中毒事件的调查  

作　　者：张耘[1] 

机构地区：[1]江苏省苏州高新区疾病预防控制中心,江苏苏州215011

出　　处：《上海预防医学》2011年第7期349-349,共1页Shanghai Journal of Preventive Medicine

摘　　要：2011年1月,苏州市高新区2家电子有限公司食堂分别发生可疑食物中毒。根据流行病学调查资料、临床症状,结合实验室检验结果,可以判定这2起均是由四季豆引起的植物性食物中毒,现报告如下。

关 键 词：调查资料 食物中毒事件 四季豆 植物性食物中毒 可疑食物中毒 流行病学 临床症状 检验结果 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]