山西老陈醋入选国家首批非遗保护示范基地  

出　　处：《大众标准化》2011年第8期60-60,共1页Popular Standardization

摘　　要：凭借着“老陈醋酿制技艺（美和居老陈醋酿制技艺）”，山西老陈醋集团有限公司入选第一批国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地公示名单。

关 键 词：山西老陈醋 示范基地 保护 非物质文化遗产 生产性 国家级 技艺 酿制 

分 类 号：TS264.22[轻工技术与工程—发酵工程]