关注产品:速冻水饺  

作　　者：程云 

出　　处：《标准生活》2011年第9期78-79,共2页Standard Living

摘　　要：产品简介 速冻食品是将需速冻的食品，经过适当的处理，急速冷冻，低温储存，于-18℃--20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其最大优点完全以低温来保存食品原有品质（使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，

关 键 词：产品简介 速冻水饺 速冻食品 低温储存 低温条件 冷冻 食物 

分 类 号：TS885[轻工技术与工程]